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O município de Patos foi selecionado, juntamente com outros 300 municípios brasileiros, para participar da segunda edição do Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia, sob o viés “Formação de agentes para dinamização da alimentação escolar no espaço educativo a partir da gastronomia e sustentabilidade”, promovido pelo Centro de Excelência em Turismo (CET/UNB) e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE/MEC).

 

O objetivo é promover ações educativas e curriculares, dinamizadas a partir do conhecimento sobre gastronomia, segurança alimentar e nutricional, e sustentabilidade ambiental, buscando a valorização das receitas regionais, a promoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria da qualidade da alimentação escolar.

 

Para tanto, o projeto atuará na formação de agentes multiplicadores representantes dos municípios e estados selecionados das cinco regiões do país. Os multiplicadores são profissionais indicados pelas localidades participantes, e que representam as quatro áreas de abrangência do projeto: a educação, nutrição, gastronomia e ambiente e hortas.

 

A equipe de técnicos da Secretaria Municipal de Educação de Patos que participará das capacitações é formada por Nutricionista, Coordenadora Pedagógica, Coordenador para Ambiente e Hortas, Coordenador de Alimentação Escolar e Representante do Conselho de Alimentação Escolar.

 

 

Além da cidade de Patos foram selecionados outros 17 municípios paraibanos, que obedeceram aos critérios de seleção estabelecidos pela chamada pública de nº 04/2013 do CET/UNB.

 

Os encontros presenciais para a formação serão realizados na capital pernambucana, Recife.

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