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Começa a ser implantado esta semana em Patos, o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que de acordo com a Lei Municipal N.° 4.237/2013, aprovada e sancionada em maio deste ano, define normas que regulam o registro e a inspeção dos estabelecimentos que produzem matéria prima, manipulam, industrializam, distribuem e comercializam produtos alimentícios de origem animal e vegetal dentro do município.

 

O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) será executado pelo grupo sanitário formado por profissionais técnicos da Secretaria de Saúde / Diretoria da Vigilância Sanitária e técnicos da Secretaria Municipal de Agricultura. A Vigilância Sanitária ficará responsável por verificar a qualidade do produto final, inclusive realizando teste em laboratório. Já a Secretaria de Agricultura fica responsável por conferir a estrutura e a higiene do local onde se desenvolve o processo de produção dos gêneros alimentícios.

 

De acordo com o coordenador do SIM, Petrônio Gouveia, o serviço tem como principal objetivo garantir a qualidade dos produtos que são comercializados e ainda facilitar o comércio desses. “Será um mecanismo onde todos sairão ganhando, sejam comerciantes ou consumidores, que terão um produto com certificado de qualidade pronto para o consumo. Essa é uma ação desenvolvida já no governo de Francisca Motta que está mostrando vontade em implantar projetos que organizem a cidade e melhorem a vida da população”, afirma.

 

O Coordenador de Bromatologia, Dilermando Dantas, disse que os produtos passarão por uma análise laboratorial para que sejam certificados como de boa qualidade. “Temos um laboratório que é referência até a nível de Brasil no tocante a municipalidade. Esse equipamento servirá para auxiliar e comprovar a qualidade dos produtos inspecionados”, garante.

 

Já o engenheiro agrônomo da Secretaria de Agricultura de Patos, Iere Caindre, disse que a meta do SIM, os produtores já estão sendo orientados para que até o final deste ano de 2013, todos que produzem matéria prima, manipulam, industrializam, distribuem e comercializam produtos alimentícios de origem animal e vegetal dentro do município, estejam cadastrados junto ao serviço. O cadastro pode ser feito diretamente na sede da Vigilância Sanitária de Patos, às terças e quintas, a partir das 9h.

 

(HB)

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